Denk Groenten! is een reeks van 5 boeken. Een unieke combinatie van recepten, zaden, productinformatie en tuintips.
De volledige reeks van Denk Groenten! Handleiding, Lente, Zomer, Herfst, Winter en de box ligt nu in de boekhandel. De bijpassende groente- en kruidenzaden vind je in de Aveve-winkel en kan je online bij Minestrone bestellen.
Denk Groenten! speelt in op een nieuwe trend. Steeds meer mensen besluiten om zelf groenten en kruiden te kweken. Niet alleen om het huishoudbudget een stukje te verlichten, maar ook omwille van de voldoening om zelfgeteelde groenten en kruiden te verwerken.
Daarvoor heb je geen riante tuin nodig. Een klein perceeltje, enkele potten op het balkon of op de vensterbank volstaan.
Zelf kweken is de beste garantie om verse producten te oogsten. Je oogst de hoeveelheid die je zelf wilt op het moment dat je die zelf gaat bereiden. Verse groenten en kruiden hebben meer smaak omdat ze in hun eigen seizoen opgroeien en worden geoogst als ze optimaal gerijpt zijn.
