|
|
Kook Ze! is een nieuwe serie themakookboeken:
naast recepten mét foto's wordt ook aandacht besteed aan de journalistieke benadering van het thema. Deze aparte insteek wordt ingevuld door culinaire artikels, columns, kortverhalen en fotoreporages van gerenommeerde journalisten en fotografen.
Het worden dan ook culinaire 'bookazines' of een mix van kookboek en culinair magazine. Naast het boek en het magazine vind je op www.kookze.be een selectie 'movies': videofilmpjes met jonge mensen die graag koken en die op een swingend tempo gerechten klaarmaken uit Kook Ze!
Nieuw: Kook Ze! is vanaf nu ook verkrijgbaar in de door ons geselecteerde lekkere kook- en eetwinkels en in de gespecialiseerde kookboekenwinkels.
Het gedurfde culinaire bookazine Kook Ze! is aan zijn zevende editie toe, met dit keer een NIET thema.
Kook Ze! Niet, het zevende culinair bookazine doet het zonder fornuis! Het is een kookboek voor wie geen zin heft om te koken, maar wel om te eten.
Delicatessen uit blik en bokaal op bord geserveerd, carpaccio’s, salades en supersnelle sapjes en hapjes. We zorgen ook voor serieuze kost : keukentechnieken waar geen vuur aan te pas komt zoals koud marineren en pekelen, smaakexplosies van Vlaamse topchefs die NIET koken tot kunst verheffen en een ode aan koning Tartaar en koningin Ceviche, het voortreffelijke vorstenpaar van de koude keuken.
Het achtste volume verschijnt mei 2012.
|
