Gratis verzending bij een bestelling vanaf 20€

Sergiology

80,00 €
uitverkocht

Kijk mee over de schouder van Sergio Herman terwijl hij vijftig van zijn nieuwste gerechten bereidt. Stuk voor stuk culinaire hoogstandjes die vaak uit vier of vijf aparte bereidingen bestaan, en samen met een zestigtal basisbereidingen goed voor maar liefst 250 recepten. Maar Sergiology is meer dan een kookboek: het een kunstobjectboek over bezieling, inspiratie en creatie, met unieke verhalen van unieke mensen zoals René Redzepi, Piet Boon, Anton Corbijn en Luc Tuymans. En met unieke foto’s van Stephan Vanfleteren en Tony Le Duc.

Auteur(s): 
Sergio Herman
Pieter van Doveren
Fotografen: 
Tony Le Duc
Stephan Vanfleteren
ISBN: 
978 94 90028 45 9