Gratis verzending bij een bestelling vanaf 20€

Minestrone - Nieuws

« terug naar overzicht
PH 9715 Piet Huysentruyt

PH 9715 | Piet Huysentruyt

Maandag 15 juni 2015
 
Chef-kok Piet Huysentruyt, culinair schrijver Pieter Van Doveren en uitgever-fotograaf Tony Le duc presenteren het boekproject PH 9715.
Dit tweedelige document gaat over vroeger en nu, over Piet Huysentruyts culinaire comeback.
 
 

ander nieuws

Willy Slawinski, gastronomie, Gent, jonge chefs, Tony Le Duc, De Morgen Magazine

Eerbetoon aan avantgardist van de Belgische gastronomie

Maandag 27 april 2020
 
27 april 1992, precies 28  jaar geleden sterft in Gent een visionair kok, amper 44 jaar oud. Zijn visie over ‘de beleving’ in een restaurant doet je vandaag je ogen opentrekken en is relevanter dan ooit.

de basis

Dinsdag 11 november 2014

Succesvol kookbijbeltje DE BASIS op zijn tiende verjaardag vrij van peperdure royalty claim.

Bovenaan