Gratis verzending bij een bestelling vanaf 20€

Minestrone - Nieuws

boeken & pakketten

Een uniek document: het verhaal over het icoon, recepten, getuigenissen, oude menukaarten, een tijdslijn, parafernalia en veel meer. Laatste 100 exemplaren uit een oplage van 2000 ex., genummerd.
125,00 €
PH 9715 is een tweedelig tijdsdocument over het bewogen en eigenzinnige leven van chef-kok Piet Huysentruyt.
99,50 €
  • 2 Bariet fotoprints 24/30 cm:  ‘Carpaccio 1997’ en ‘Forel 2015’ uit PH9715
  • foto ©Tony Le Duc, genummerd en gesigneerd
  • 1 ex Willy Slawinski – etui
  • 1 ex PH9715 (Piet Huysentruyt gastronomisch 1997-2015)
  • 1 ex FOOD + DESIGN
  • 1 ex Magazine Magirus #0 Frans Snijders x Tony Le Duc

     100 pakketten beschikbaar

495,00 €
DE BASIS is een klassieker in kookboekenland. Meer nog, "De Basis" is een statement: wie wil koken kan niet zonder de basis, wie wil experimenteren nog minder.
14,50 €
  • Barietprint 13/18 cm 'gepocheerd ei' 
  • foto ©Tony Le Duc, genummerd en gesigneerd 
  • De Basis

    

95,00 €
Magirus Portfolio Magazine is een inspirerend culinair portfolio. In dit #0-nummer: de ontmoeting tussen de werken van barokschilder Frans Snijders en culinair fotograaf Tony Le Duc.
22,50 €
Kook Ze! Een culinair magazine zijn tijd vooruit.  SUPERPROMOTIE  LAATSTE EXEMPLAREN
24,50 €
Best in the World: Internationaal bekroond als 'best gedrukte kookboek' door 'Gourmand World Cookbook'
79,50 €

nieuws

Willy Slawinski, gastronomie, Gent, jonge chefs, Tony Le Duc, De Morgen Magazine

Eerbetoon aan avantgardist van de Belgische gastronomie

 
27 april 1992, precies 28  jaar geleden sterft in Gent een visionair kok, amper 44 jaar oud. Zijn visie over ‘de beleving’ in een restaurant doet je vandaag je ogen opentrekken en is relevanter dan ooit.

Magirus #0 Frans Snijders x Tony Le Duc

MAGIRUS: Historisch inspirerend culinaire portfolio

Magirus Portfolio Magazine

De naam Magirus is afgeleid van het Griekse woord voor 'kok' en is de naam van deze inspirerende culinaire portfolio. 

Cokeryen Photo - Film - Food,  Frans Snijders & Tony Le Duc

COKERYEN. PHOTO FILM FOOD, FRANS SNIJDERS & TONY LE DUC

Stillevens in de schilderkunst en in de fotografie zijn vaak gebaseerd op gelijkaardige academische kwaliteiten. Het gebruik van licht en compositie zijn er twee van.

Food + Design

Best in the world: Food + Design

Proficiat aan GuidoMaes Printingdeluxe*****
Zij hebben van ‚Food + Design’ een winnaar gemaakt voor de Gourmand World Cookbook Awards in de categorie ‚best printer’.
de basis

de basis

Twaalf jaar na de eerste verschijning is het kookboek 'de basis' toe aan een herziene druk.