Jump to navigation
Chef-kok Piet Huysentruyt, culinair schrijver Pieter Van Doveren en uitgever-fotograaf Tony Le Duc geven een preview van het boekproject PH9715.
Dit tweedelige tijdsdocument gaat over vroeger en nu. Over Piet Huysentruyts culinaire comeback.
Stillevens in de schilderkunst en in de fotografie zijn vaak gebaseerd op gelijkaardige academische kwaliteiten. Het gebruik van licht en compositie zijn er twee van.
Twaalf jaar na de eerste verschijning is het kookboek 'de basis' toe aan een herziene druk.
